부산돼지국밥, 수변최고 돼지국밥 민락 본점 리얼 후기

부산 오면 꼭 먹어야 하는 돼지 국밥, 송정 3대 국밥도 다녀왔던 터라 이번에는 광안리를 방문한 김에 

부산 민락동 (광안리가 민락동입니다. ) 
*‘수변최고 돼지국밥 민락본점’*을 찾았습니다.
워낙 유명해서 기대하고 갔는데, 혹시 줄이 길게 있을까봐 걱정했는데 오늘은 운이 좋았습니다. 럭키비키

가게는 밝고 깔끔한 편이라 그런지 가족 단위 손님들도 많이 보였어요.

 

🍲 메뉴판 & 대표 메뉴

 

 

• 항정국밥 1.2
• 고기국밥 1.0
• 섞어국밥 1.0
• 내장국밥 1.0
• 수육(중/대) 2.8, 3.5
• 수육백반, 항정백반 1.2, 1.4

가격대도 합리적인 편이라 부담 없이 즐길 수 있었어요.

🥘 국물 한 숟가락에 ‘아!’ 하고 나오는 그 맛

우리가 주문한 건 항정국밥, 수육백반
국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이 나고, 잡내 하나 없이 돼지고기 식감이 정말 부드러웠어요.

여기 특징은 국물이 진한데도 무겁지 않다는 점!
부산 국밥 특유의 담백함을 잘 살렸더라고요.

고기가 정말 넉넉하게 들어 있었어요, 먹어도 먹어고 고기가 계속 나와서 우와 하면서 먹었답니다. 

사골국물이라서인지 뽀얀 얀국물에 항정살이 가득 들어 있고,  수육도 넉넉하게 나와서 ㅎㅎ 이렇게 장사하시면 남는 게 있나? 싶었습니다. 

서울은 왜 이렇게 못하는것인지 ㅋㅋ 서울에서의 돼지 국밥의 고기는 두세 점이 다입니다. 

 

🌶️ 양념 다대기, 부추 넣으면 또 다른 국물 맛!

처음엔 맑게 한 숟가락, 두 숟가락을 통해 본연의 맛을 느끼면서 조금 먹어주고 

조금 먹었다 싶으면 그다음에 다대기 조금 풀어서 먹으니까 또 다른 국물 매력 등장!

다진 양념이 맵기보단 감칠맛을 확 끌어올려줘서
개인적으로는 반·반 스타일로 즐기는 걸 추천드려요.

 

🥢 반찬도 깔끔하게 나와요

반찬은 맛있게 익은 김치, 깍두기, 신김치 등 기본 구성이지만
하나하나 정갈해서 국밥이랑 찰떡궁합이더라고요.

특히 깍두기 시원한 맛이 국물 먹다가 중간중간 입맛 살려주는 포인트! 그리고 신김치가 하나의 킥입니다. 

겉절이도 맛있지만 신김치를 잘 찢어 같이 먹어주면 끝입니다. 

 

🚗 위치 & 방문 팁

• 위치: 부산 수영구 관 안 해변로 370번 길 9-32
• 대기 시간: 식사 시간엔 웨이팅 종종 있다고 합니다. 1시 30분 정도에 갔을 때는 평일이어서인지 운 좋게 바로 먹었어요.  
• 추천 방문시간: 2~ 4시정도가 추천 시간입니다. 

---

** 맛집 평가 ** 

부산에서 돼지국밥 한 그릇 제대로 먹고 싶다면 충분히 추천할 만한 곳! 

진하면서 깔끔한 국물, 부드러운 고기, 편안한 분위기까지 삼박자가 잘 맞는 국밥 맛집이에요.

이번에는 소주를 못했지만 다음에는 꼭 소주 한 잔 하고 싶어 지는… 그런 맛집이었습니다.
부산 민락동 가신다면 꼭 한번 들러보세요! 😄

 

청결 : ★★★★☆ 돼지국밥집이라 깨끗하지 않을것 같았는데 생각보다 깔끔함
서비스 : ★★★★☆ 직원분들 대부분 친절 하심 . 
맛  : ★★★★★   정말 찐 국물과 푸짐한 고기. 정말 맛집, 고기양이 정말 장난 아님. 
위치 : ★★★★☆ 광안리 대로변에 있어 찾기 쉬움. 
가격 : ★★★★★  이 정도 가격이면 혜자스런 가격임. 정말 가성비 최고